Menüempfehlung

Rehterrine und unser Rehschinkent
mit Balsamicolinsen und kleinem Salat
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Kürbiscremesuppe
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Rosa gebratener Rücken vom Oberlaimbacher Schwein
mit Kartoffelgratin und Ratatouille
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Zweierlei vom Apfel mit Eierlikör-Creme-Brulee

4-Gänge 55,00 €
Vorspeise - Hauptgang - Dessert 51,00 €
Suppe - Hauptgang – Dessert 41,50 €

Vorspeisen

Gebratene Riesengarnelen (Black Tiger Seawater)
mit Mangochutney und Blattsalat 14,90 €

Rehterrine und unser Rehschinken
mit Balsamicolinsen und kleinem Salat 15,90 €

Suppen

Fränkische Leberklößchensuppe 6,50 €

Kürbiscremesuppe 7,00 €

Zwischengerichte und kleinere Gerichte

Gebratene Kalbsleber
mit Kartoffelpüree und Apfel-Zwiebel-Gemüse 16,90 €
als Hauptgang 25,50 €

Hauptgerichte

Fränkischer Sauerbraten
mit Kartoffelklößen und Blaukraut 23,90€

Gebratene Maishähnchenbrust
mit Spätzle und Kohlrabi-Karotten-Gemüsechenbrust 22,90 €

Wiener Schnitzel vom Kalb
mit fränkischem Kartoffelsalat und Salat aus Segnitz 26,50€

Schwabentopf
mit Käse überbackenes Geschnetzeltes vom Schwein
mit Spätzle und Salat aus Segnitz 23,90€

Schweinrücken vom Oberlaimbacher Schwarzerle
mit Kartoffelgratin und Ratatouille 29,50 €

Rosa gebratenes Rumpsteak
mit Pommes Frites und Salat 31,00 €

Filet vom Loup de mer
auf Rahmwirsing mit Salzkartoffeln 27,50 €

Gebackener Ziegenkäse mit Ofenkürbis und Salat aus Segnitz 22,90 €

Dessert

Zweierlei vom Apfel mit Eierlikör-Creme-Brulee 9,00 €

Zwetschgenmousse mit Zwetschgenragout und Vanilleeis 7,50 €

Auswahl an Sorbets und Eis nach Wahl Kugel 2,50 €